
容量 | 4人前/50品目/3段重 |
価格 | 通常価格54,000円(税込) |
送料 | 送料無料 |
在庫状況 | 在庫あり |
販売終了時期 | 2025年12月25日(木) 数量限定のためなくなり次第受付終了 |
お届け日 | 2025年12月31日(水) |
配送方法 | 冷蔵(チルド) |
テイスト | 和風(定番),鮑入,ローストビーフ入 |
販売元 | 婦人画報のお取り寄せ |
「じき宮ざわ」監修 おせち三段重(4人前)のおすすめポイント
京都の中心地に店を構える、予約困難な名店『じき宮ざわ』が手がける、晴れの日にふさわしい華やかな三段重。京料理の伝統に、現代的な感性とオリジナリティを加えたおせちは、毎年多くの支持を集めています。黒豆煮や数の子醤油漬けといった定番に加え、からすみ、ローストビーフ、鮭味噌幽庵焼、伊勢海老の土佐酢ゼリー寄せなど、ひと品ごとに工夫と美しさが息づく構成に。味わいはもちろん、盛り付けや彩りにもこだわった祝箸付きの三段重は、華やかさと豊かさに満ちた新春のひとときを演出します。シーンに応じて選べる「おせち二段重」もあります。自宅で新しい年のはじまりを、大切な方々とともに、京都の粋と滋味に包まれながらお楽しめる贅沢なおせちです。「じき宮ざわ」監修 おせち三段重(4人前)のお品書き
一の重
1.紅鮭昆布巻・帆立貝柱旨煮・梅型ねじり人参煮 2.合鴨スモーク・牛肉のしぐれ煮・金柑甘露煮 3.牛肉二色巻・焼ゆば巻・たこ照焼・いんげん煮 4.子持鮎甘露煮・高野豆腐煮・黒あわび醤油煮・しいたけ煮 5.車海老旨煮・ほっけつみれ鶏野菜和え・玉こんにゃく煮・きぬさや煮
二の重
1.味付いくら 2.ふぐ白子焼真丈 からすみがけ・からすみ 3.鮭味噌幽庵焼・花百合根甘露煮・鰻八幡巻・若桃甘露煮 4.鶏松風・数の子醤油漬け 5.銀だら西京焼・田作り煮・カステラ玉子・若桃甘露煮 6.たら煮・ごぼう胡麻和え・金柑甘露煮
三の重
1.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮 2.がんも煮・壬生菜と揚げのおひたし・金柑甘露煮 3.黒かじき昆布〆・鯛昆布巻 4.伊勢海老の土佐酢ゼリー寄せ 5.黄金いか・くらげ入りなます 6.蛤の椀仕立て風 7.黒豆煮・干し子 8.焼帆立・揚げ栗