ホテル椿山荘東京和洋おせち三段重【JTBショッピング】

2025年8月28日

ホテル椿山荘東京和洋おせち三段重のおすすめポイント

ホテル椿山荘東京和洋おせち三段重は、70年以上の歴史を誇る老舗、ホテル椿山荘東京の和洋折衷の三段重おせちです。国内外の賓客をもてなすホテルならではの洋風の味わいと、日本の伝統を堪能できる贅沢なおせちです。縁起の良い八角のお重に華やかに食材を盛り付けられています。

一の重

手まり餅、にしん幽庵焼、キングサーモン西京焼、田作り煮、鶴人参、胡桃松風トリュフ風味、ローストビーフ、伊達巻、焼ホタテ、笹餅、蟹ふくさ焼、合鴨パストラミ、花餅

二の重

たこ照焼、手まり餅、筍煮、柿玉銀杏串、あわび煮、たらこ昆布巻、焼湯葉煮、真鯛昆布締め、こはだ卯の花和え、杏子煮、紅白なます、いくら、筑波巻、ブロッコリーコンソメ風味、どんこ椎茸煮、きぬさや

三の重

カジキのハニーマスタードソース、ホタテと香草のテリーヌ、海老の旨煮、タコのバジルソース、ドライトマトの赤ワイン煮、若桃甘煮、牛肩肉コンフィと椎茸のテリーヌ、渋皮栗、煉りきんとん、メープルくるみ、オニオンマリネ、スモークサーモントラウト　オリーブ添え、黒豆