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京都「祇おん江口」監修おせち 江春【匠本舗】

容量3~4人前/43品目/3段重
価格お届け希望日指定不可価格15,800円(税込)
通常価格18,800円(税込)
送料送料無料
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販売終了時期数量限定のためなくなり次第受付終了
お届け日12月29・30・31日のいずれか【時間指定不可】
配送方法冷蔵(チルド)
テイスト和洋折衷
販売元匠本舗

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京都「祇おん江口」監修おせち 江春のおすすめポイント

京都の名店「京都吉兆」で修業を積んだ江口貴博氏が監修。伝統的な京料理の技と心を基に、アワビ煮貝を主役とする贅沢で華やかな三の重など、素材の持ち味を最大限に活かした逸品が楽しめます。すべて冷蔵・盛り付け済みで届き、手間いらずです。本格的な料亭の味を自宅で楽しみたい人 、伝統的な京料理と新しい味覚の融合を求める人、年末年始は準備の手間を省きたい人におすすめです。

京都「祇おん江口」監修おせち 江春のお品書き

一の重

伊達巻/くるみ甘露煮/青桃甘露煮/きんとん/渋皮栗甘露煮/紅白市松松葉串/ぶり照り焼き/きんかん爽やか煮/海老艶煮/菜の花お浸し/鶏肉三色巻/紅白なます/いくら醤油漬け/金箔黒豆

二の重

味付数の子/松前漬/昆布巻/姫蓮根梅酢漬/ニシン黒酢漬/うぐいす豆/さつまいも甘露煮/タコ彩り甘酢和え/湯葉旨煮/チーズ入焼きかまぼこ/阿波すだち鶏照り焼き/たたき牛蒡ごま和え/椎茸旨煮/合鴨スモーク/イワシ金胡麻和え/寿高野豆腐

三の重

柚子風味〆サバ/キャロットオニオンサラダ/プチテリーヌカニ3色/コルニッションピクルス/胡麻ポテト/赤魚南蛮漬け/アワビ旨煮/紫キャベツのマリネ/トマトとバジルのモルタデッラ/田作り/わらび餅 柚子/ホタテ柚子明太/エビのプリプリサラダ

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