| 容量 | 3～4人前/85品目/2段重 |
| 価格 | 通常価格37,800円（税込） |
| 送料 | 送料無料 |
| 在庫状況 | 在庫あり |
| 販売終了時期 | 2025年12月25日(木) 数量限定のためなくなり次第受付終了 |
| お届け日 | 2025年12月31日(水) |
| 配送方法 | 冷蔵（チルド） |
| テイスト | 和洋折衷,オマール海老入,ローストビーフ入 |
| 販売元 | 婦人画報のお取り寄せ |
祇園おくむらオードブル二段重(3～4人前)のおすすめポイント
京都・祇園の地で、懐石の心を受け継ぎながら独自のフレンチを追求する『祇園おくむら』。その世界観を凝縮した、新春にふさわしいオードブル二段重。金箔黒豆煮や田作り煮、栗きんとんなどの伝統的なおせち料理や、オマール海老のアメリケーヌソース、和牛ローストビーフ トリュフソース、九条ねぎのすき焼き風煮、ふぐ白子焼真丈 からすみがけといった和と洋が織りなす華やかな品々を、美しく盛り付けられています。素材の魅力を引き出す繊細な技と、和洋の垣根を超えた味わいのハーモニー。伝統と革新が重なり合う、まさに『祇園おくむら』ならではの新春の祝い膳を祝箸付きで届きます。2026年のはじまりに、大切な方とともに、心躍るひとときにぴったりな和洋風おせちです。祇園おくむらオードブル二段重(3～4人前)のお品書き
一の重
1.チーズのブリオッシュ・二種のチーズとトマトのテリーヌ・ミックスドライフルーツ 2.ポークパストラミ・ボイルブロッコリー 3.スモークサーモントラウト・すずきのスモーク 4.カスタードプディング 金箔飾り 5.きのこソテー・砂肝ガーリックオイル 6.大黒本しめじ煮・鶏のクネル 照焼ソース・ドライトマトの赤ワイン煮 7.和牛ローストビーフトリュフソース・ジャーマンポテト 8.チキンとほうれん草のパイ包み焼・グリュイエールチーズとハムのキッシュ・生ハムチーズロール・あわび煮 柚子風味・ごぼうの酒蒸し・つぶ貝燻製オイル漬け バジルソース 9.パテ・ド・カンパーニュ・きのこマリネ・有頭海老スモーク・ピクルス・フォアグラ大根 10.オマール海老のアメリケーヌソース・ほうれん草バターソテー・ズッキーニグリル・あしらいそら豆 11.合鴨のロースト 黒胡椒風味・だしおりーぶ 12.魚介のエスプレット唐辛子ソース ピスタチオ添え 13.雲丹のムース キャビア添え 14.ブイヤベース 15.ビーフシチュー 16.アンコウのエスカベッシュ
二の重
1.鮭味噌幽庵焼・銀だら西京焼・梅型ねじり人参煮 2.にしん昆布巻・カステラ玉子 3.田作り煮・くるみ甘露煮 4.宇治抹茶金箔ようかん・のし梅・金柑甘露煮 5.たら煮・きぬさや煮 6.ごぼう胡麻和え・焼帆立 7.金箔黒豆煮 8.サーモントラウト錦糸巻・柚子かぶら・にしんの酢漬け 9.味付数の子・松前漬け 10.あわび煮・黄金いか・鶏の炭火焼・ふぐ白子焼真丈 からすみがけ・合鴨山椒風味・車海老旨煮・切干大根煮 11.栗きんとん・揚げ栗 12.鯛昆布巻・なます・さごし醤油炙り 13.牛肉のしぐれ煮・九条ねぎのすき焼き風煮 14.揚げ南瓜・子持鮎甘露煮 15.焼ゆば巻・がんも煮 16.小鯛の酢漬け からすみがけ 17.たこ小倉煮・カニ紅白真丈・穴子八幡巻 18.味付いくら 19.筍煮・しいたけ煮・菜の花煮びたし